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3斤包邮 正宗江川鲜鲊馍500g腌萝卜丝 农家腌萝卜干 咸菜下饭菜
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:500g
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 蔬菜种类:122216500:110338
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
- 城市:玉溪市
- 套餐份量:3人份
- 套餐周期:1周
- 配送频次:1周2次
- 特产品类:云南酸笋
包邮说明:大部分省份3斤起包邮,限发圆通、韵达、天天、百世汇通,一般3-5天惮偏远地区4-7天惮内蒙古、新疆、西藏不包邮,拍后客服修改运费。不接受指定快递,默认快递不到的客服,补运费差价。
【商品名称】 鲜鲊馍(散称)
【产地】云南省玉溪市江川县
【商品重量】 500g
【商品包装】 塑料瓶密封包装
【保 质 期】 360天
【配 料 表】:萝卜丝 辣椒粉 米粉 草果 八角 食用盐 植物油等
【小 贴 士】 绿色安全,不添加任何防腐剂。
本品为散装产品,网页上500g为标价,我们会根据您拍下的数量称装,并不一定是500g一个包装哦!
江川鲊馍,是云南玉溪江川县特有的一道传统美食。选用当地农家原生态绿色无污染的优质萝卜丝,配以秘制调料腌制而成。鲊鲊馍成菜色泽金黄诱人,味浓香淳厚,,香气四溢。鲊鲊馍风味独特,鲜香可口,是江川人下饭佐酒必备佳肴。,是云南玉溪江川县特有的一道传统美食。
云南特产 正宗江川鲊馍(萝卜丝鲊) 江川民间传统美食
纯天然 原生态 下饭菜
咸菜——咸度、辣度适中,适合下饭、喝粥、吃馒头
原料详述:
萝卜丝:隔壁山村栽种,无污染的自然环境,选用最好的萝卜品种,萝卜成熟后切成丝,在山顶的空地上用草席铺开,经高原充足的阳光、森林里吹过的风自然晒干,成就最优质的萝卜丝。
辣椒粉:农家生态栽种,栽于村子后山山脚下,不打农药、不施化肥。
香料:草果、八角等天然植物香料。
肉汤:自己家熬制。
植物油:即菜籽油,是我们当地榨油厂购买的,比较放心。
食用方法:取一定量的鲊馍,放于盘子里,加热即可。煮饭的时候,放在饭头上蒸,饭熟时鲊馍也熟;第一次加热时最好蒸熟蒸透,这样味道更纯正更香,再次食用时,可用微波炉加热。如果现在还有家庭做饭做出米汤来,那就更靠谱了,米汤拌饭,加上一点鲊馍,那是我的最爱!
包装:散装,卖出去的时候,才需从瓦罐里取出来,最大程度的保证让你品尝到地道的江川美味——自己家腌制的江川鲊馍!
以下为制作的主要原料:萝卜丝的照片
泡发率高 纯正乡村天然萝卜 1件的标重是500克, 萝卜丝条形均匀、肉质厚实、香气浓郁、脆嫩爽口而著称。所谓“色、香、甜、脆、鲜”五绝!具有萝卜的自然甜性,富有回味。
30斤萝卜晒干成一斤丝,产量有限,售完即止!
古时候有:“萝卜上市,郎中下市”的说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要郎中了!当然这有点夸张了!但萝卜的确是个很好的东西!
萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
甜甜的,脆脆的,香香的,超好吃!干萝卜炒腊肉那可是口味一流!
吃法有好多种,我们这里主要是这么吃的:
1、把萝卜丝用温水发开,淘洗干净,用来炒青辣椒圈,很开胃。
2、把萝卜丝用温水发开,用来炖牛肉。萝卜丝吸收了牛肉的汁后,大伙是吃萝卜丝不吃牛肉啦。
3、把萝卜丝用温水发开,淘洗干净,用来炒腊肉,腊肉炒好后再放萝卜丝下去,炒匀稍微闷一会,出锅时候放点大蒜叶子,好看也好吃。