云南木头嶒子 蒸饭 攀枝花木 木甄子 饭店用饭桶 配草锅盖 饭帕
- 颜色分类:外径25CM，内径20CM（3-5人）外径27CM，内径22CM（4-6人）外径30CM，内径25CM（5-7人）外径32CM，内径28Cm（6-8人）外径34CM，内径29CM（8-11人）外径36CM，内径32CM（10-14人）外径38Cm，内径34CM（15-18人）外径45CM，内径41CM（30人左右）外径50CM（50人左右）
误差1-2厘米属正常范围，介意慎拍，这个价格是包括嶒子，草锅盖和中间的中隔的，如果需要连竹稍子一起的，可以一起拍下，链接是 http://yuxi.witcp.com/shop/c11/tdbc695eee5c.html
木甑子蒸饭与电饭煲煮饭的区别：
煮过饭的人都知道电饭煲（锅）煮的饭是不是酥松的，饭粒是粘在一起的，像糕点一样呈块状，并且软硬不均匀，一般的米（泰香米除外）做出来基本闻不到饭香，当然如果你够饿也可能闻得到。而用木甑子蒸饭虽然要多经过一道沥水的程序，但因为用木甑子蒸饭时蒸汽透过甑盖散了出来，蒸出来的饭粒粒酥软并且不粘在一起，隔着甑子都能问道一股米香味，吃起来酥软可.
操作：蒸米饭时，先在锅里煮一阵后，用锅铲将几颗米粒舀起来。再用手指轻轻捏一下米粒，整颗米粒在手指上酥软地散开，仅留两、三颗小籽捏不烂。这时，火候刚合适。把米汤滤掉，再将半生的饭装在甑子里蒸，早了饭就硬，迟了饭则稀。蒸包谷饭则有些繁杂，先将包谷面倒在簸箕上，用清水均匀拌好。以捏得紧放得开为准。再倒在甑子里蒸。蒸到有些香味冒出来后，倒出来，加些清水、捣散再倒入甑子里蒸。这个过程中，加入的水量要特别注意，加得过多，蒸出来的包谷饭会太软，加得过少，又会太硬。蒸饭时，在甑脚下加入适量的水，同时还可煮菜。
我自己做饭的流程(忽略我背后的凌乱吧）：
1，先烧水，沸腾后米下锅
2：煮5-10分钟，根据个人口感，也可以选择煮软一点或者硬一点，一般米粒舒展开就可以了！
3：把米倒出来，滤掉米汤，很好喝的米汤哦！然后把米放进甄子里蒸
4：
这是米汤哦，浓浓的香香的！
开始蒸饭了，可以放在汤锅里或者超锅里煮，送的锅盖不是这一个，这是我老妈给我缝制的哦，送的锅盖图在下面，也是极好的，带着浓浓的草香味！
饭做好了，上桌了，米饭一粒一粒的，特有嚼劲还带有木头的香味和草的香味，比电饭煲的不知道好吃多少倍呢！米饭都要多吃几碗呢！
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